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Menù di Capodanno 2017
  • Menù di Capodanno 2017
  • Menu di Capodanno 2017 - Menu di pesce - menu bourguignonne

Menù di Capodanno 2017

La gastronomia Bruna, propone il Menù di Capodanno con prodotti locali a € 25,00

- Insalata di mare
- Battuta di Vitella con scaglie di grana
- Tortini di spinaci con fonduta di Raschera
- I nostri cotechini con lenticchie
- Lasagne al forno oppure crèpes con spinaci e Seiras di Entracque
- Stracotto di Bue con patate al rosmarino
- Misto formaggi di Valle
- Tiramisù
- Pane del forno di Gaiola

"Menù bimbi" a € 8,00

- Prosciutto cotto "Unico" di Carnè
- Pasta al forno
- Budino al cioccolato
- Bibita in lattina

"Menù di Pesce" a € 17,00

- Insalata di mare
- Paella alla Valenciana (carne e pesce)
- Crema catalana
- Birra 66 cl.

"Menù Bourguignonne" a € 12,00

- Misto di Bourguignonne (vitella, pollo, salsiccia, suino)
- Le nostre salse (tonnata, aurora, aioli, tartara)
- Misto formaggi cuneesi
- Crèm Caramel all'Arancia
- Pane del forno di Gaiola

I menù non possono subire variazioni e non si accettano buoni pasto

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